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German to Spanish: Übersetzung (DE-ES). Stahldrähte General field: Tech/Engineering Detailed field: Engineering: Industrial
Source text - German Niedrig- und hochgekohlte Stahldrähte für Ihre Umform-, Beschichtungs- oder Verbindungsprozesse.
Produkteigenschaften
• Blanke, verzinkte, verzinnte, verkupferte und polymer-beschichtete Oberflächenausführung.
• Runddrähte im Abmessungsbereich von 0,20- bis 4,90 mm.
• Einsatz von ausgesuchten Stahlwerkstoffen (DIN EN ISO 16120-2) mit Kohlenstoffgehalten ab 0,02 %.
• Hervorragende Umformeigenschaften durch homogene mechanische Eigenschaften im Festigkeitsbereich von 320- bis 2000 N/mm2/MPa.
• Kundenspezifische Oberflächen mit anwendungsoptimierter Struktur, Optik und Tribologie.
• Ablauf- und Spulensysteme, zugeschnitten auf Ihren Maschinentyp.
Produkteigenschaften
• Dünne, festhaftende Polymerbeschichtung (PET, CO2-neutral...)
• Hellglänzende Zinnbeschichtung mit idealen Verarbeitungseigenschaften.
• Ideale Haftungseigenschaften auch in kleinen Radien.
• Niedriger Reibwiderstand bei hohen Verarbeitungsgeschwindigkeiten.
• Gleichmäßige Festigkeit für reduzierten Aufwand bei der Maschinenjustage.
• Große Farbauswahl für kreative Gestaltungsmöglichkeiten.
• Umweltfreundliche Werkstoffe mit gutem Korrosionsschutz
Produkteigenschaften
o Hohe Heftgeschwindigkeiten bei allen Maschinen- und Heftkopftypen (Rotationsdruck, Sammelhefter, Inlineheftung, crossweb stitching, ...).
• Schutz des Heftkopfes durch fest haftende Zinkschicht ohne Schmutzauflage.
• Niedriger Reibwiderstand durch optimierte Oberflächenstruktur und technischen Gleitfilm.
• Störungsfreie Verarbeitung durch homogene mechanische Eigenschaften.
• Guter Korrosionsschutz durch umweltfreundliche Beschichtung.
• Hohe Durchschlagskraft aufgrund enger Fertigungstoleranzen
Produkteigenschaften
• Hochfester Stahldraht in drei Festigkeitsbereichen (NH, HS, ST).
• Guter Korrosionsschutz durch umweltfreundliche Oberflächenbeschichtung.
• Optimierte Umformeigenschaften durch dünne, fest haftende Beschichtungen.
• Gleichmäßige Verformungseigenschaften durch homogene Festigkeiten und enge Fertigungstoleranzen.
• Saubere Oberfläche zur idealen Verklebung bei der Bandherstellung.
Produkteigenschaften
• Hochfester Stahldraht in drei Festigkeitsbereichen (NH, HS, ST).
• Guter Korrosionsschutz durch umweltfreundliche Oberflächenbeschichtung.
• Gleichmäßige Verformungseigenschaften durch homogene Festigkeiten und enge Fertigungstoleranzen.
• Ausgewählte Kleber für problemlose Klammerformung.
Produkteigenschaften
• Niedriggekohlter, schlussgeglühter Stahldraht mit einer verkupferten Oberfläche.
• Dünne, fest haftende Kupferschicht für idealen Stromfluss beim Punktschweißen von magazinierten Nägeln.
• Guter Korrosionsschutz durch umweltfreundliche Beschichtung.
Produkteigenschaften
• Guter Korrosionsschutz durch elektrolytisch verzinkte und polymer-beschichtete Oberfläche.
• Optimierte Umformeigenschaften durch dünne, festhaftende Beschichtungen.
• Gleichmäßige Verformungseigenschaften durch homogene Festigkeiten und enge Fertigungstoleranzen.
• Hervorragende Einfärbbarkeit durch ausgewählte Beschichtungspolymere.
Polymer- und metallbeschichteter Stahldraht für gedrehte Flaschen-, Kolben- und Reinigungsbürsten.
Produkteigenschaften
• Homogene Festigkeit für gleichbleibende Umformeigenschaften.
• Dünne, fest haftende Oberflächenbeschichtung mit gutem Verformungsverhalten.
• Guter Korrosionsschutz durch umweltfreundliche Beschichtungssysteme.
• Große Farbauswahl für kreative Gestaltungsmöglichkeiten.
• Niedriger Reibwiderstand durch optimierte Oberflächenstruktur und technischen Gleitfilm.
Drahtverarbeitende Industrie
Ihre Prozesse fordern einen Draht, der genau auf Ihre Anwendung zugeschnitten ist. Gemeinsam entwickeln wir eine Spezifikation, die für einen gleichbleibenden Qualitätsstandard sorgt.
Druck- u. Papierindustrie
Verzinkter Heftdraht und polymer-beschichtete Buchbindedrähte sind Schlüsselprodukte für eine Qualitätsbindung bei Zeitungen, Zeitschriften, Schulbüchern und Kalendern. LD Drähte wurden entwickelt, um Ihrem Print- oder Papierprodukt einen zusätzlichen Mehrwert zu verleihen.
Befestigungsindustrie
Drähte mit verzinkter, blanker oder verkupferter Oberfläche für zahlreiche Anwendungen in der Befestigungsindustrie. Beim LD Heftklammerdraht oder LD Heftklammerband sorgen hochwertige Stahlwerkstoffe in verschiedenen Festigkeitsklassen für die nötige Durchschlagskraft.
Textilindustrie
LD Textildrähte sorgen für den perfekten Sitz in der Miederwarenindustrie. Unsere Nylon- oder PET-beschichteten Runddrähte für Haken- und Ösen-Verschlüsse oder unsere polymer-beschichteten Stahlflachdrähte für BH-Bügel haben optimale Formeigenschaften. Sie lassen sich wahlweise einfärben oder bestechen durch zahlreiche Fertigfarben. Eine zusätzliche Zinkschicht sorgt für optimalen Korrosionsschutz
Bürstenindustrie
LD Bürstendrähte geben Ihrem Produkt den nötigen Halt und die passende Form. Unsere hochwertigen Bürstendrehdrähte verleihen allen Sorten von Drehbürsten zudem die richtige Optik. Hochwertige Beschichtungssysteme sorgen für Farbe im Sortiment und bieten gleichzeitig sicheren Korrosionsschutz.
Unternehmen
Seit 1912 der kompetente Partner für Draht. Wir setzen auf den Dreiklang von Dialog, Beratung und Vertrauen. Und das in allen Märkten!
Seit der Gründung 1912 ist das XXX ein inhabergeführtes Unternehmen. Mit klarer Haltung. Seit nunmehr 100 Jahren setzen wir auf einen Dreiklang aus Dialog, Beratung und Vertrauen. Speziellen Fragen der Weiterverarbei- tung widmen wir uns ebenso wie den neuesten Fertigungsverfahren. Dabei setzen wir auch auf Entwicklungen im eigenen Haus. Ebenso stehen wir im engen Dialog mit namhaften Maschinenbauern im Bereich der Drahtherstellung und -weiterverar- beitung. Mit viel Erfahrung setzen wir uns intensiv mit den Prozessen unserer Kunden auseinander, kennen ihre tagtäglichen Herausforderungen: Sie sind unser Alltag. Denn nur mit aufeinander abge- stimmten Prozessen schöpfen wir–gemeinsam mit unseren Geschäftspartnern – neue Werte. Das ist unsere Tradition. Seit Generationen.
Unser Unternehmen stellt Drähte unterschiedlicher Stahlgüten in Abmessungen von 0,20 bis 4,90 mm her. Je nach Anwendung und Kundenwunsch wer- den diese in zahlreichen Spezifikationen reprodu- zierbar hergestellt. Beispielsweise liefern wir Dräh- te mit blankgezogener, verkupferter, verzinkter, verzinnter oder polymerbeschichteter Oberfläche. Für jede Anforderung entwickeln wir die passende, individuelle Lösung.
Immer mit dem Ohr beim Kunden blicken wir auf stetes Wachstum zurück. Zentral von Deutschland aus gesteuert, pflegen wir mit unseren Kunden weltweit den direkten, persönlichen Kontakt. Mit unseren eigenen Vertriebsmitarbeitern in Asien und Südamerika sowie unseren langjährigen Ver- tretern und Handelspartnern sind wir bei allen Abnehmern präsent. So sehen wir uns einerseits als global aufgestellt und andererseits als lokal ein- gebunden – immer im Fokus: Lösungen, die unseren Kunden Vorteile verschaffen.
Vom gewalzten Stahl bis zum beschichteten Draht – XXX verfügt über alle Prozessaggregate, um hochwertige Eisen- und Stahldrähte zu produzieren. Es werden ausschließlich ausgesuchte Walzdrähte von namhaften europäischen Stahlwerken verwendet.
Am Produktionsstandort in Deutschland werden die per LKW angelieferten Coils chemisch entzundert und für den anschließenden Ziehprozess vorbereitet. Bereits im Grobzug werden entscheidende Parameter eingestellt. Um größere Verformungen zu ermöglichen und die mechanischen Werte ein-zustellen, verfügt das Werk über gasbetriebene Haubenglühöfen und eine mehradrige Widerstandspatentierung.
Neben der blanken Oberflächenausführung, können mittels elektrolytischer Prozesse Drähte mit verzinkter, verzinnter und verkupferter Beschichtung hergestellt werden. Die eigens entwickelte Technologie zur Beschichtung mit Polymeren erweitert das Produktspektrum um ein Vielfaches.
Durch strenge Qualitätssicherung und intelligente Lagersysteme ist Lötters Draht jederzeit in der Lage hoch qualitative Produkte mit kurzen Lieferzeiten in die ganze Welt zu versenden.
Die Veranstaltung, so CEO Roland Henn, war ein voller Erfolg. Neben der Präsentation und Eröffnung des neuen Kompetenzzentrums Sammelheftung in Wien haben sich sehr viele Kunden einen Eindruck über die neue Fass-Technologie aus dem Hause LÖTTERS DRAHT gemacht. Das neue LDRUM aus Hemer hat begeistert.
Vier sehr namhafte Unternehmen haben bereits im Gespräch die Bestellung von entsprechendem Equipment und den dazugehörigen Fässern in Aussicht gestellt. Müller Martini und LÖTTERS DRAHT werden nun im Anschluss die weiteren Gespräche gemeinsam führen und die Installationen schnellstens voranbringen.
Translation - Spanish Alambres de acero con bajo y alto contenido en carbono para su uso en procesos de deformación, revestimiento y unión.
Propiedades del producto
• Acabado superficial sin recubrir, galvanizado, con revestimiento de estaño, cobreado o revestido de polímero.
• Alambres redondos con diámetros de 0,20 a 4,90 mm.
• Utilización de materiales de acero (DIN EN ISO 16120-2) con contenido en carbono a partir de 0,02 %.
• Excelentes características de deformación gracias a propiedades mecánicas homogéneas en la resistencia de 320 hasta 2000 N/mm2/MPa.
• Superficies especiales para una aplicación óptima (estructura, apariencia óptica, tribología) .
• Sistemas de desenrollado y de bobinas correspondientes a su tipo de máquina.
Propiedades del producto
• Revestimiento de una capa fina y adherente de polímero (PET,neutro en carbono...)
• Recubrimiento con estaño claro con propiedades de manufactura ideales.
• Excelentes propiedades de adherencia incluso en radios pequeños.
• Baja fricción de resistencia a altas velocidades de manufactura.
• Resistencia constante a pequeñas presiones de ajuste de la máquina.
• Amplia gama cromática para posibilidades de diseño creativo.
• Materiales ecológicos con buen anticorrosivo.
Propiedades del producto
o Alta velocidad de adherencia en todo tipo de máquinas y cabezales de cosido (Impresión en rotativa, máquina de coser con alambre, grapado longitudinal, grapado transversal ...).
• Protección del cabezal de cosido por medio de una capa de zinc de gran adhesión sin suciedad.
• Baja fricción de resistencia gracias a una óptima estructura de superficie y una película deslizante.
• Tratamiento sin interferencias gracias a sus propiedades mecánicas y homogéneas.
• Buen anticorrosivo gracias a su revestimiento ecológico.
• Gran eficacia debido a sus estrictas tolerancias de fabricación.
Propiedades del producto
• Alambre de acero de alta resistencia en tres valores (NH, HS, ST).
• Buen anticorrosivo gracias a su revestimiento ecológico.
• Características de transformación óptimas gracias a revestimientos finos de gran adherencia.
• Características de deformación uniformes gracias a una resistencia homogénea y estrictas tolerancias de fabricación.
• Superficie limpia ideal para la adhesión en la producción de cintas.
Propiedades del producto
• Alambre de acero de alta resistencia en tres valores (NH, HS, ST).
• Buen anticorrosivo gracias a su revestimiento ecológico.
• Características de deformación uniformes gracias a una resistencia homogénea y estrictas tolerancias de fabricación.
• Adhesivo específico para una fácil modelación de las grapas.
Propiedades del producto
• Alambre de acero con bajo contenido en carbono y acabado con superficie cubierta de cobre.
• Capa fina de cobre de gran adherencia para una conducción ideal de los clavos de bobina en la soldadura por puntos.
• Buen anticorrosivo gracias a su revestimiento ecológico.
Propiedades del producto
• Buen anticorrosivo gracias a su superficie galvanizada electrolíticamente y recubierta de polímero.
• Características de deformación óptimas gracias a revestimientos finos de gran adherencia.
• Características de deformación uniformes gracias a una resistencia homogénea y estrictas tolerancias de fabricación.
• Excelente colorabilidad gracias a un revestimiento de polímero específico.
Alambre de acero con revestimiento de polímero y metal para botellas, pistones y cepillos de limpieza torneados.
Características del producto
• Resistencia homogénea en características de deformación constantes .
• Revestimiento de la superficie fino y adherente con buena capacidad de transformación.
• Buen anticorrosivo gracias a su sistema de revestimiento ecológico.
• Amplia gama cromática para posibilidades de diseño creativo.
• Baja fricción de resistencia gracias a una óptima estructura de superficie y película deslizante.
Industria de manufactura de alambres
Los procesos a los que es sometido, dan lugar a un alambre exactamente diseñado a la medida de su posterior uso . Juntos, desarrollamos normas para garantizar un estándar de calidad duradera.
Industria gráfica y papelera
El alambre para encuadernar galvanizado y los alambres para la encuadernación de libros revestidos de polímero son los productos clave para una fijación de calidad en periodicos, revistas, libros escolares y calendarios . Los alambres LD se desarrollaron para aportar a sus productos impresos y de papel un valor añadido.
Industria de fijación
Alambres con superficie galvanizada, lisa o cobreada para múltiples aplicaciones en la industria de la fijación. Los alambres y grapas de fijación LD aportan materiales de acero de gran calidad en distintas categorías de resistencia para aplicar la fuerza de percusión necesaria.
Industria textil
Los alambres para uso textil LD tienen una aplicación perfecta en la industria corsetera. Nuestros alambres redondos recubiertos de nylon o poliéster para ganchos y cierres de corchete o nuestros alambres planos de acero recubiertos de polímero para sujetadores tienen excelentes propiedades de formado. Pueden teñirse fácilmente o convencen por sus múltiples colores prediseñados . Un revestimiento adicional de zinc proporciona una protección anticorrosiva óptima.
Industria de los cepillos
Los alambres para cepillos LD confieren a su producto la seguridad necesaria y la forma adecuada. Nuestros alambres torneados de gran calidad para cepillos proporcionan a todo tipo de cepillos giratorios la óptica adecuada . Los sistemas de revestimiento mantienen el color de la gama ofreciendo al mismo tiempo una protección anticorrosión segura .
Empresa
Desde 1912 su colaborador de confianza para el alambre. Promovemos nuestros tres principios básicos: Diálogo, asesoramiento y confianza. ¡Y eso en todos nuestros mercados!
Desde su fundación en 1912 XXX es una empresa dirigida por sus propietarios. Con una postura clara, desde hace100 años promovemos nuestros tres principios básicos: diálogo, asesoramiento y confianza. También respondemos preguntas específicas sobre el tratamiento posterior o los procesos de fabricación de nuestros productos. Para ello promovemos el desarrollo dentro de la propia empresa. Del mismo modo, mantenemos un contacto estrecho con reconocidos ingenieros mecánicos en el campo de la producción de alambres y su posterior tratamiento . Con una gran experiencia en el campo, promovemos el trabajo intensivo para solucionar los problemas específicos de cada uno de nuestros clientes y conocemos sus retos diarios: ellos son nuestro día a día. Sólo concebimos nuestro trabajo con nuestras continuas innovaciones ajustadas a las necesidades de nuestros socios comerciales y ,junto a ellos, establecemos nuevos valores. Esa es nuestra tradición desde hace generaciones.
Nuestra empresa fabrica alambres de diferentes calidades de acero con diámetros de 0,20 a 4,90 mm . Los alambres se crean siguiendo especificaciones diversas dependiendo de su posterior aplicación y de la demanda del cliente. A modo de ejemplo, suministramos alambres con superficies lisas, encobradas, galvanizadas o recubiertas de polímero. Encontramos la solución individual apropiada para cada caso.
Logramos mejoras constantes, siempre con la atención puesta en nuestros clientes. Con sede en Alemania, cuidamos el contacto directo y personal con nuestros clientes de todo el mundo. Estamos en contacto con todos nuestros representantes locales en Asia y Sudamérica, así como con nuestros antiguos representantes y socios comerciales gracias a nuestros intermediarios. De este modo, tenemos siempre en mente, por un lado, un compromiso global y por otro, uno local: proporcionar soluciones ventajosas para nuestros clientes en cualquier lugar.
Del acero laminado al alambre revestido – XXX dispone de todos los agregados de proceso para la producción de alambres de hierro y acero de alta calidad. Se usan exclusivamente alambrones de reconocidas fábricas de acero europeas.
En su emplazamiento de producción en Alemania, las bobinas suministradas por medio de camiones se descascarillan y se preparan para su posterior trefilado.
Ya en el estirado inicial se aplican parámetros decisivos . Para permitir mayores deformaciones y un mejor ajuste de las características mecánicas, la empresa cuenta con un horno de recocido alimentado con gas y un patentado de resistencia variable.
Además de alambres con acabado superficial liso, diseñamos, por medio de procesos electrolíticos, alambres con revestimiento de zinc, estaño o cobre. La tecnología desarrollada expresamente para el recubrimiento con polímero dota al producto de un mayor espectro de aplicación.
Con una gran garantía de seguridad e inteligentes sistemas de almacenamiento, la empresa Lötters Draht está capacitada para el envío, en cualquier momento, de productos de alta calidad en todo el mundo en breves plazos de entrega.
De acuerdo con el CEO Roland Henn, el evento fue un gran éxito. Además de con la presentación y apertura del nuevo centro de excelencia de grapado en Viena, muchos clientes han quedado impresionados con las nuevas tecnologías de tambor de la casa LÖTTERS DRAHT. El nuevo LDRUM de Hemer ha inspirado.
En una conversación con cuatro empresas de renombre se ha tratado un futuro pedido del equipo apropiado con sus correspondientes tambores . Müller Martini y LÖTTERS DRAHT continuarán trabajando juntas para llevar adelante las instalaciones en el menor tiempo posible.
English to Spanish: Security instructions General field: Other Detailed field: Safety
Source text - English This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved. Children shall not play with the appliance. Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision.
Translation - Spanish Este aparato puede ser usado por niños a partir de 8 años y personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o personas con falta de experiencia y conocimientos, si previamente se les ha autorizado y se les ha informado sobre el uso seguro de este aparato y entienden los riesgos que este implica. Los niños no deberían jugar con el aparato. Su mantenimiento y limpieza no debería llevarse a cabo por niños sin supervisión.
English to Spanish: Influence of cooking conditions on organoleptic and health-related properties of vegetables General field: Science Detailed field: Nutrition
Source text - English Influence of cooking conditions on organoleptic and health-related properties of artichokes, green beans, broccoli and carrots
Abstract
Colour, pigments, total phenolic content and antioxidant activity of artichokes, green beans, broccoli and carrots cooked under different conditions were investigated. Using domestic induction hobs with temperature control, the effect of boiling, sous-vide cooking and water immersion cooking at temperatures below 100 ºC on the properties of vegetables with the same doneness was evaluated. Sous-vide cooking preserved chlorophyll , phenolic content, and antioxidant activity in a higher percentage than boiling for all vegetables tested, keeping better colour coordinate a*. A reduction of only 10-15 ºC with respect to boiling, was enough to improve the properties of the samples cooked by water immersion, except for green beans. Artichokes and carrots suffered pronounced antioxidant activity losses during boiling (17.0 and 9.2 % of retention, respectively), but the stability of this parameter significantly increased in the case of sous-vide cooking (84.9 and 55.3 % of retention, respectively).
Highlights:
>Vegetables cooked under different conditions with the same doneness. >Boiling, sous-vide cooking and water immersion cooking at low temperature. >Effect of cooking on colour, pigments, phenolic content and antioxidant activity. >Induction hobs with temperature control enable to improve the vegetables quality.
1. Introduction
Vegetables contribute to a well-balanced and healthy diet. The consumption of fruits and vegetables, due to their phytochemicals and vitamins content, is associated with the prevention of cardiovascular diseases, cancer and diabetes. In order to extend their short shelf life and enable their consumption on a daily basis, different processing methods are used. Some of them are blanching and freezing, conventional thermal processing such as pasteurisation, sterilisation, or alternatives such as high pressure processing. Many studies have been conducted with the aim of evaluating the effect of these transformations on the organoleptic and nutritional quality of vegetables in order to minimise their negative impact on colour, texture, phenolic content, vitamins, antioxidant capacity and pigments, among other parameters.
However, given the increasing demand for healthy products, there is a growing interest in the effect of cooking on the nutritional value of vegetables, specially on those consumed for their phytochemical content. In response to this concern, many studies have evaluated the effect of using different cooking technologies on the conservation of nutrients and organoleptic properties of vegetables. These studies have also compared the results of different cooking methods (i.e. boiling, pressure-cooking, microwave cooking, baking, grilling, frying and steaming).
Translation - Spanish Influencia de las condiciones de cocción en las propiedades organolépticas y relacionadas con la salud de las alcachofas, judías verdes, brócoli y zanahorias
Resumen
Se estudió el color, los pigmentos, el contenido fenólico y la actividad antioxidante total en alcachofas, judías verdes, brócoli y zanahorias cocinadas en distintas condiciones. Por medio de placas de inducción domésticas con control de temperatura, se investigó el efecto de la ebullición, la cocción al vacío y la cocción por inmersión en agua a temperaturas inferiores a 100 ºC en las propiedades de los vegetales con el mismo grado de cocción.
La cocción al vacío preservó la clorofila, el contenido fenólico y la actividad antioxidante en un porcentaje más elevado que la ebullición en todos los vegetales estudiados, manteniendo mejor la coordenada a*. Una reducción de apenas 10 -15ºC con respecto a la ebullición fue suficiente para mejorar las propiedades de las muestras cocinadas por inmersión en agua, excepto en el caso de las judías verdes. Las alcachofas y las zanahorias sufrieron importantes pérdidas en su actividad antioxidante durante el proceso de ebullición (17,0 y 9,2 % de retención respectivamente), pero la estabilidad de este parámetro incrementó significativamente en el caso de la cocción al vacío (84,9 y 55,3 % de retención respectivamente).
Destacado:
>Vegetales cocinados en distintas condiciones con el mismo grado de cocción. >Ebullición, cocción al vacío e inmersión en agua a baja temperatura. >Efecto de la cocción en el color, los pigmentos, el contenido fenólico y la actividad antioxidante >. >Las placas de inducción con control de temperatura permiten una mejora de la calidad de los vegetales.
1. Introducción
Los vegetales contribuyen a una dieta sana y equilibrada. El consumo de frutas y vegetales se asocia con la prevención de enfermedades cardiovasculares, el cáncer y la diabetes gracias a su contenido en fitoquímicos y vitaminas. Para incrementar su vida útil y facilitar su consumo diario, se usan diferentes métodos de tratamiento, como el escaldado, la congelación, tratamientos térmicos convencionales como la pasteurización, la esterilización o alternativas como el tratamiento a alta presión.
Son muchos los estudios cuyo objetivo ha sido evaluar el efecto de estas transformaciones en la calidad organoléptica y nutricional de los vegetales para minimizar el impacto negativo que ejercen sobre el color, la textura, el contenido en fenoles, vitaminas, capacidad antioxidante y pigmentos entre otros parámetros.
Sin embargo, ante la demanda de consumo de productos saludables, está creciendo el interés por cómo afecta también la etapa de cocción al valor nutricional de los alimentos, en especial a aquellos que se consumen por su contenido en fitoquímicos. Atendiendo a esta inquietud, muchos trabajos han evaluado el efecto de diferentes tecnologías culinarias en la conservación de nutrientes y en las propiedades organolépticas de los vegetales, comparando la ebullición, la cocina a presión, la cocción en microondas, al horno, a la parrilla, la fritura o la cocción al vapor.
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Translation education
Bachelor's degree - Universidad de Valladolid
Experience
Years of experience: 10. Registered at ProZ.com: Dec 2014. Became a member: Jan 2015.
Credentials
English to Spanish (Universidad de Valladolid, verified) German to Spanish (Escuela Oficial de Idiomas, verified) German to Spanish (Universidad de Córdoba e ISTRAD, verified) German to Spanish (Universidad de Valladolid, verified) French to Spanish (Escuela Oficial de Idiomas, verified)
English (Escuela Oficial de Idiomas, verified) English (University of Zaragoza, verified) Russian to Spanish (Escuela Oficial de Idiomas) Russian (Escuela Oficial de Idiomas, verified)
I love being able to communicate in my own language things that would be incomprehensible for other people in another language. Moreover, I also enjoy following my natural pace of work and continue learning. When translating, I tend to understand naturally the nuances of one language and transfer them to my mother tongue carefully and without losing anything in the process.
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