Depois do êxito do primeiro powwow de Brasília, Luciano Monteiro e Leonardo Milani atacam novamente para promover o primeiro powwow de Porto Alegre.
Data: domingo, 22 de julho
Horário: 20h
Local: Le Bistrot (Rua Fernando Gomes, 58)
Preço: conforme o consumo individual (em outras palavras, "cada um paga o que comer e beber")
Algumas opções do menu à noite:
Entradas
* Tagliata de rosbife sobre rúcula ao vinagrete de mostarda e lascas de parmesão
* Salada Thai – Mix de folhas, arroz “Thai Jasmin” com alho poró, salmão defumado, kani e gergelim torrado
Carnes e aves
* Involtini de filé, recheado com presunto cru e grelhado com alecrim, acompanha risoto de parmesão e ervas frescas
* Mil Folhas de Perdiz - lascas de perdiz ao molho de cogumelos sobre triângulos de massa folhada
* Filé de peixe grelhado ao velouté de alho poró, confit de tomatinhos, alcaparras e ervas, fios de alho poró
Outros
* Penne ao molho cremoso de gorgonzola, pimenta verde e sálvia
* Bruschetta de iscas de filé e queijo brie: fatias de pão grelhado com iscas de filé e queijo brie
* Risoto Mediterrâneo – abobrinha, berinjela, tomate, azeitonas, mussarela de búfala, ervas frescas
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