Depende do contexto da frase.

"Avíos de pescado" são "acompanhamentos" para comer juntamente com o prato principal, neste caso, são à base de peixe. Podem ainda ser considerados "entradas" (duvido que seja, neste caso,)pois são saladas, purés de batata, etc.

Existe ainda um menu, para duas pessoas: peixe-galo com gamba e vinagreta ... Como acompanhamento, um puré de batata com ovas de salmão e esturjão (caviar), ...
lazer.publico.clix.pt/artigo.asp?id=1563

Peixe é uma constante na gastronomia portuguesa, sendo que o grande ênfase vai para ... A maioria dos restaurantes serve como acompanhamentos batata frita, ...
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