Glossary entry (derived from question below)
Russian term or phrase:
Балык
Italian translation:
см. ниже
- The asker opted for community grading. The question was closed on 2011-06-10 12:54:19 based on peer agreement (or, if there were too few peer comments, asker preference.)
Russian term
Балык
3 | см. ниже | Alena Hrybouskaya |
4 | Balyk | erika rubinstein |
Jun 7, 2011 11:41: erika rubinstein changed "Language pair" from "Italian to Russian" to "Russian to Italian"
Jun 7, 2011 12:59: yanadeni (X) changed "Language pair" from "Russian to Italian" to "Italian to Russian"
Jun 7, 2011 12:59: yanadeni (X) changed "Language pair" from "Italian to Russian" to "Russian to Italian"
Proposed translations
см. ниже
balyk (dorso di pesce rosso salato e seccato al sole)
Balyk
Спасибо |
Discussion
Балы́к (тюрк. балык — рыба) — солёная и затем провяленная на воздухе спинка крупных рыб ценных пород — осетровых, лососёвых.
Балык отличается нежной консистенцией, приятным специфическим вкусом и запахом. Наиболее ценится балык, получаемый из белорыбицы, нельмы и осетровых рыб, содержащих до 22—23 % жира. Мясо некоторых рыб (клыкачи) имеет жирность до 30%.[1]
http://ru.wikipedia.org/wiki/Балык
а также другие словари русского языка
http://dic.academic.ru/dic.nsf/vasmer/36555/балык