Glossary entry

Russian term or phrase:

Балык

Italian translation:

см. ниже

    The asker opted for community grading. The question was closed on 2011-06-10 12:54:19 based on peer agreement (or, if there were too few peer comments, asker preference.)
Jun 7, 2011 11:40
13 yrs ago
Russian term

Балык

Russian to Italian Other Cooking / Culinary
Балык,севрюга,угорь,сельдь,морской язык
Change log

Jun 7, 2011 11:41: erika rubinstein changed "Language pair" from "Italian to Russian" to "Russian to Italian"

Jun 7, 2011 12:59: yanadeni (X) changed "Language pair" from "Russian to Italian" to "Italian to Russian"

Jun 7, 2011 12:59: yanadeni (X) changed "Language pair" from "Italian to Russian" to "Russian to Italian"

Discussion

oldnick Jun 7, 2011:
FILETTO DI STORIONE, F~ DI SALMONE Раз для иностранца к слову балык требуется (наверное) пояснение, я предложил упростить задачу и употребить слово filetto. F~ d'acciuga приведено в качестве примера. Filetto - Ognuna delle due parti, pulite e diliscate, in cui si dividono alcuni pesci: filetti di sogliola, di acciughe, di sgombro.
Alena Hrybouskaya Jun 7, 2011:
извините, не совсем поняла Ваше замечание, но при чем здесь FILETTI DI ACCIUGHE,


Балы́к (тюрк. балык — рыба) — солёная и затем провяленная на воздухе спинка крупных рыб ценных пород — осетровых, лососёвых.

Балык отличается нежной консистенцией, приятным специфическим вкусом и запахом. Наиболее ценится балык, получаемый из белорыбицы, нельмы и осетровых рыб, содержащих до 22—23 % жира. Мясо некоторых рыб (клыкачи) имеет жирность до 30%.[1]

http://ru.wikipedia.org/wiki/Балык

а также другие словари русского языка
http://dic.academic.ru/dic.nsf/vasmer/36555/балык
oldnick Jun 7, 2011:
FILETTO + TIPO DI PESCE ESISTONO PURE I FILETTI DI ACCIUGHE

Proposed translations

3 mins
Selected

см. ниже


balyk (dorso di pesce rosso salato e seccato al sole)
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Спасибо"
3 mins

Balyk

---
Note from asker:
Спасибо
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search